Jan. 20th, 2013

grimalkin_the_cat: (Прынцесса Дуралея)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] shabalrushtв Кулинарный Клуб
Эйсик флейш, гефилте фиш, бульон с манделах... кцицот, маджадра, хумус -  эти блюда и еще, еще, еще - составляют гордость еврейской кухни, а любимы не только евреями. Так что же, Кулинарный Клуб - клуб любителей еврейской кухни? Вовсе нет, будут представлены хиты и малоизвестные блюда мировой кулинарии.

Шефы с мировым именем и кулинарные гуру расскажут и научат? И снова нет - участники смогут обмениваться идеями, способами и приемами, смогут делиться семейными рецептами и все это в режиме живого общения. И ведь не просто рассказать о любимом бабушкином рецепте, а приготовить, попробовать и угостить.

Да, Кулинарный Клуб только начинается - первая встреча произойдет в четверг 7 февраля в 18-00. Лофтцентр предоставляет свою кулинарную студию, оборудованную всем необходимым - оборудованием, кухонной и столовой посудой.  Располагается студия в ТЦ "Семеновский" - буквально в двух шагах от метро Семеновская, надо будет только подняться лифтом на четвертый этаж и через парковку пройти в помещение Лофтцентра. Если кто-то решит приехать на машине - парковка рядом.

Предполагается (с администрацией студии есть об этом договоренность), что в феврале встречи будут проводиться по четвергам, а уже с марта - по воскресеньям.  О своем желании придти и пообщаться, чему-то научиться и о чем-то рассказать можно и нужно сообщить в комментарии к этому посту и/или в личном сообщении shabalrusht. Студия маленькая...Будьте готовы расстаться с деньгами - 1500 руб. На эти деньги будут приобретаться продукты, необходимые материалы, производиться неизбежные траты. Хватит ли собранных денег покрыть расходы, я не знаю, но очень на это рассчитываю. Очные встречи - для москвичей, но есть идея организовать вебинары, тогда в Кулинарном Клубе смогут принять заочное участие все желающие.

Что будет происходить на первой встрече? А приготовим эйсик флейш - говядину в кисло-сладком соусе, причем в нескольких вариантах, чтобы каждый участник смог выбрать рецепт этого блюда по своему вкусу. Все приготовленное будет не только показано, но и съедено (запасливых прошу принести с тобой контейнер - унести кусочек для любимой тетушки). 
Кроме эйсик флейш будут приготовлены несколько пряных овощных закусок в стиле "мизрахи".

Кажется, рассказал обо всем... Да, если вы решите разместить это объявление у себя в журнале - получите Большое Человеческое Спасибо и внеочередную порцию чего-нибудь вкусного :-)

Profile

grimalkin_the_cat: (Default)
grimalkin_the_cat

March 2014

S M T W T F S
      1
234 5678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 04:31 am
Powered by Dreamwidth Studios