grimalkin_the_cat (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
grimalkin_the_cat) wrote2010-12-18 06:48 pm
grimalkin_the_cat) wrote2010-12-18 06:48 pm
Entry tags:
Перловка конс.
Финишировал тест консервированной перловой каши с говядиной в жестебанках.
Участники: перловка производства мясокомбината "Дубки", перловка производства "Колбасы Соловьёва" (выпущена специально для сети "Гроздь"), перловка производства Лыткаринского мясокомбината. Состав на этикетках указан одинаковый (привожу по памяти: крупа перловая, шкурка свиная, говядина, лук репчатый, перец, соль).
Достоинства перловой каши как таковой - сытная, недорогая, если правильно приготовлена, то не синюшная и вкусная.
"Дубки": каша в меру жирная и солёная, мясо похоже на мясо, попадаются кусочки лука, приходится выковыривать перец горошком. Крупа проварена, но не теряет формы. При разогревании зерно целое, желтоватое. Цена: около 28 руб.
"Колбасы Соловьёва": слишком много свиного жира, попадаются кусочки лука, мясо сероватое, встречается изредка, перца не видно. Сама крупа переварена, серая, слишком мягкая, при разогревании частично размазывается. Цена: около 27 руб.
"Лыткарино": жира чуть больше, чем нужно. Лука не видно, мясо непривлекательного серо-коричневого цвета, привкус пряностей отсутствует, соли мало. Крупа белёсая, переварена, общий вкус невнятный. Цена: около 17 руб.
Участники: перловка производства мясокомбината "Дубки", перловка производства "Колбасы Соловьёва" (выпущена специально для сети "Гроздь"), перловка производства Лыткаринского мясокомбината. Состав на этикетках указан одинаковый (привожу по памяти: крупа перловая, шкурка свиная, говядина, лук репчатый, перец, соль).
Достоинства перловой каши как таковой - сытная, недорогая, если правильно приготовлена, то не синюшная и вкусная.
"Дубки": каша в меру жирная и солёная, мясо похоже на мясо, попадаются кусочки лука, приходится выковыривать перец горошком. Крупа проварена, но не теряет формы. При разогревании зерно целое, желтоватое. Цена: около 28 руб.
"Колбасы Соловьёва": слишком много свиного жира, попадаются кусочки лука, мясо сероватое, встречается изредка, перца не видно. Сама крупа переварена, серая, слишком мягкая, при разогревании частично размазывается. Цена: около 27 руб.
"Лыткарино": жира чуть больше, чем нужно. Лука не видно, мясо непривлекательного серо-коричневого цвета, привкус пряностей отсутствует, соли мало. Крупа белёсая, переварена, общий вкус невнятный. Цена: около 17 руб.
no subject